長野の健康管理士一般指導員の独り言

良いことをする前に、悪いことをやめよう！

日本人の死亡の原因の一位はガンです。

ガンは外から入ってくるものではなく、自分の体の中で作られています。

突然ガンになったと思うかたがいるようですが、実際に体の中には修復する機能があるので症状が表に出にくい訳です。少しづつ体内で細胞が変異してガン細胞が増えています。修復が間に合っていないんですね。

ほとんどが生活習慣を改善するだけで、改善される場合があります。体に悪いことをやめるだけで本来人間が持っている機能が働く様になり、体が元の状態になるわけです。

なので、良いことをする前に悪いことをやめようと書いているわけですね。
体に対してだけでなく、心にも同じことがいえますね。

健康で元気に生きることは皆の願いですね。  

最近、体調を崩している人が多い気がします。
特にマスクをしている人が多いような。

夏の猛暑のあとに、急に気温が下がったりと、環境の変化に対応できていないため、体調を崩す方が増えているんですね。

本来人間には気温の変化に対応するための機能があり、体温を一定に保つ仕組みがあります。
自律神経がそれにあたります。暑いときには発汗し、血管を広げて熱を開放します。逆に寒いときは毛細血管を収縮させて体温の低下を防いだりしています。

しかし、現代ではドアtoドアのような生活や冷暖房が年中入っていたりと体温調節をする機会が少なくなっており体温調節の機能が低下している現状があります。
特に気温の変化についていかない人の中には、夏の間に冷房の効いた中で過ごした人や冷たい飲み物をたくさん取った人が多いです。

特に低体温の人（平熱が３６度以下の人）は季節の変わり目に体調を崩しやすいです。
低体温に至る経緯もありますが、そもそも低体温の人は免疫機能が低いので、体の修復などを助けてくれる酵素などの動きが鈍いので大病を患う危険性が一気に高まっています。

低体温の結果、頭痛、肩凝り、腰痛から始まり高血圧、糖尿病、脂質異常などの生活習慣病から、ガンなどさまざまな病気の要因となります。

体温を上げるには筋肉も必要になりますが、代謝そのものを高める必要があります。

まずはシャワーを浴びるだけでなくお湯につかり代謝を促進させ体温を３６度以上にするだけで体調不良が解消されます。体温を高めるところからまずはやっていきましょう！
  

免疫力は強いほうがいい？と思っている人多くないですか？

低いと感染症にかかりやすかったりとなるので高いほうがいいのでは？と思うかもしれません。

しかし、強すぎると誤反応して自分自身を攻撃してしまうことがあります。
それがアレルギー反応ですね。本来反応しなくてもいいものに反応して、攻撃をしているからなんですね。腸内細菌のバランスや交感神経と副交感神経のバランスにも影響しています。

免疫反応の仕組みを知るとなぜアレルギーが起きるのかもわかってきます。

それは別途独り言。  

体を守る免疫力の司令塔とは？

免疫とは簡単にいうと、異物を直ちに排除し、病気から体を守る仕組みのことです。
人が生きる上で非常に大事な仕組みです。
免疫システムがなかったら、1秒だって無事ではないかもしれません。

さて、免疫システムはどこで異物とそうでない物を判断しているのでしょうか？

食べ物や細菌、ウィルスなどが体の中に入ってきたものから判別するわけですよね。
しかし、口、喉で食べ物を判断しているわけではないですし、胃で判断しているわけではないです。

実は腸で判断しているのです。口の先には腸があるわけですし。

腸には絨毛があり、その下にはバイエル板という器官があり、それはさまざまな免疫細胞から成り立っています。その免疫細胞がウィルスや病原菌をの特徴を把握して、攻撃・破壊するための抗体を作り出す細胞を用意して、口、目、鼻などに送り出しています。それらが最前線で戦っているので、目に見えるところに反応がでているんですね。

風邪引いている人の隣にいても感染しないのは、腸管免疫機能が元気に働いて、ウィルスや病原菌などとの戦いに勝っているからということですね。

腸内細菌のバランスって非常に大事だということがなんとなくわかるかと思います。

腸内の善玉菌と呼ばれる有益菌を増やすことで腸管免疫機能を活発にして、免疫力を高めることが可能です。

腸まで届く乳酸菌を取って、腸内の有益菌を増やしましょう！

特にヨーグルトなどの動物性乳酸菌は酸に弱く腸まで生きて届かない事が多いので、胃酸で死なずに腸まで届くプロバイオティクスの乳酸菌をとりましょう！  

処方薬とドラックストアの薬の違い

病院で処方される薬とドラックストアなどで直接購入できる薬は、どの様な違いがあるかご存知？ですか？

大きく2つに分類されています。
医療用医薬品 ⇒ 医者の処方箋が必要
一般用医薬品 ⇒ 自由に購入ができる

●医療用医薬品
1錠に1種類の有効成分しか含まれていませんが、有効成分の量が多く、効き目を強くしてあります。
しかし、効き目が強い分、副作用などの危険があるため医師の指示に従って服用することが大切です。

●一般用医薬品
　ドラックストアなどで販売されている、医者が処方しなくても購入できる薬です。同じ症状をもつ不特定多数の人が対象となるため安全性が重視されています。１錠に複数の成分が含まれていますが、その有効成分の量は少なめになっているものが多く、医療用医薬品の約３分の１から半分くらいの強さになっているんですね。

しかし、一般医薬品であっても人の体に働いて効能効果を発揮するのと相互作用や副作用のリスクは併せ持っていますので、やはり正しい知識は必要になってきます。

一般的に処方されたものと、ドラックストアで買ったものの効果が違うのは、わかるかと思います。

薬も簡単に買えるようになりましたが、薬は副作用のリスクを常にはらんでいるので、できるだけ薬に頼らない体作りを行いましょう。

やはり、健康を維持できるように日々の予防が重要ですね。  

この時期はやっぱり柿ですね。
どこでも見かける柿ですが、体に良い栄養成分が多いって知っていましたか？

【主な栄養成分（可食部100g中）】
ビタミンC（70mg）、βカロテン当量（420mcg）、カリウム（170mg）

とよく食べる果物の中でトップクラスなんですね。
ビタミンＣはレモンやイチゴに決して負けてはいませんね。
ビタミンCは風邪予防や美肌効果に期待できます。

ほかにも、ビタミンＫ、Ｂ１、Ｂ２、カロチン、タンニン（渋味の元）、ミネラルなどを多く含んでいるため、「柿が赤くなれば、医者が青くなる」という言葉があるほど、柿の栄養価は高いんですね。

柿のオレンジ色には、抗酸化作用のあるβカロテンのほか、同じカロテノイドの一種「βクリプトキサンチン」が多く含まれていて発がん抑制作用があるといわれています。

また、渋みの成分でもあるタンニンはアルコールを分解する作用があります。
利尿作用のあるカリウム（梨のところでも書きました！）、酸化還元作用のあるビタミンCの相乗効果で二日酔いにも効果があります。
ただし、タンニンは血圧の上昇を抑える効果もありますが、鉄分の吸収を抑えてしまうので貧血気味の人は過剰摂取を控えましょう！  

私は四十肩ではないですが、仕事柄毎日パソコンに向かっているので予防する必要があります。特に腕に痺れが出ている場合は、問題ありなのですぐに病院に行って診断してくださいな。

さて最近身近で起きた事の１つで、四十肩になった方のお話を聞く機会がありました。
四十肩になった原因はインナーマッスルが弱っているという話でした。

インナーマッスルとは骨に近いところにある内側の筋肉です。

腕を動かすことが少ないために、インナーマッスルが弱って腕を支えられずに、神経を圧迫して肩に痛みや痺れを起こしていたということがありました。

肩の上げ下げ１０回を朝、昼、晩行うことで、インナーマッスルが強化され痛みや痺れが改善されてきたそうです。

栄養もそうなんですが、からだを動かすことも非常に重要ですね。筋肉が多くの代謝を行っています。ちょっとした動きを毎日するだけでもからだへの健康は大きく違ってきますね。

皆さんもぜひ、パソコンに向かっている人は、休憩中に肩や腕を動かして血流を良くするのと同時にインナーマッスルの強化を行っていきましょう。  

朝食を抜くと何が良くないのか？デメリットって何かご存知ですか？

ダイエットの観点から独り言。

食事を取ると体から発生する熱（食事誘導性熱生産）が朝はもっとも多く発生する時間帯です。
つまり、食事をするとエネルギー消費するのです。食べた後に汗を書いたりする現象です。
食べないと発生しない熱です。

朝は朝食を取るほうがエネルギー消費がされてお得なんですね。
栄養状態も良くなり、代謝や頭の回転が良くなりますね。

また、ダイエットにおいて、食べないでやせるが一番の間違いですね。

筋肉量などが落ちて基礎代謝が下がり、脂肪が燃焼されにくくなり、体重が増える・・・。
体の中の脂肪を燃やす栄養素が欠落してしまうので、逆に体重が増えやすくなります。
あれれ？となるわけです。

「脂肪を燃やすために必要な栄養素」をどれだけ摂取できるかがポイントですね。
何も食べないやしっかり食べる鉄則に縛られてストレスためるよりは、必要な栄養素を取るという観点で水とフルーツだけでも十分です。フルーツのビタミンは非常に有効ですね。

先日独り言した、「カロリーオーバーの栄養失調」と関連した内容ですね。

補足ですが体重をコントロールしたい場合は、血糖値のコントロールができるようになると体重が増えにくくなります。それは別途独り言。
  

意外に知らない栄養素。
実は三大栄養素だけでは健康に生きられないって知っていましたか？

タンパク質、脂質、糖質（炭水化物）を三大栄養素といいます。
この３つは人間が生きる上で必要なエネルギー源です。

三大栄養素は生命活動に必要なエネルギー源の補給や新陳代謝を行っています。
特に代謝がエネルギーを作っています。
代謝には化学反応を促進する酵素の働きが不可欠です。
酵素が働かないと、どんなに栄養素をとってもエネルギーにならないんですね。

食べていて、体重も増えていて、栄養不足・・・。
非常にまずいかと・・・。

エネルギーになっていない・・・、食べた価値ない・・・、
身体に栄養が回らない、食べているのに栄養不足・・・、そして、不健康に・・・。
怖いですね・・・。

栄養素＋酵素が必要なんですが、その酵素の働きを助けるのがビタミンやミネラルです。
補酵素と呼ばれて、生きていくのに必要な代謝を助けています。

つまり、栄養素＋酵素＋補酵素（ビタミン、ミネラルなど）が無いと
代謝が円滑に動かずに健康に生きられないんですね。

健康年齢って考え方や「酵素や補酵素（ビタミン、ミネラルなど）って何だろう？」
そして、「酵素を働かせる方法とは？」

それは別途独り言。
  

以外にお勧めな雑誌として、ターザン(TARZAN)があります。



なぜ、お勧めなのかというと、体の中で起きている仕組みについて、かなりわかりやすく書かれています。とくに画像での説明も入っているため、運動する人や体を作りたい人、健康を意識する人は読まれるといいと思います。

１０月号の中には、ＴＣＡ回路やミトコンドリアがなぜ大事なのかも書かれていてわかりやすいですね。
特に１０月号はランニングやマラソンする人に特にお勧めな内容です。
大会がこの時期には多いですしね。

ご参考にどうぞ。

さて問題です。なぜミトコンドリアが大事なのでしょうか？

それは別途独り言・・・。  

現代人の食生活は、飽食の時代といわれているくらい多くの食にあふれています。

そのため、ついカロリーをとりすぎている傾向です。

しかし、カロリーは気にするのに、ほかにどんな栄養素が摂取できるのか？ビタミンやミネラルはどのくらい含まれているのか？とあまり気にする人がいない現状です。

また、現代食の特徴として、カロリーは過剰気味でビタミンやミネラルが不足しているアンバランスな状態にあります。

特にビタミンB郡やCなどの水溶性ビタミンは水に溶け出しやすいので、市販の生野菜サラダのように洗浄して切ってある状態では、それだけでかなりの割合でビタミンは溶け出しており、摂取できる量はかなり少ない状態です。

また、ビタミンや栄養素を摂取できる量の話で、昔に比べて現代野菜の栄養素不足問題があります。

そして、怖いのはこの状態が続くとどうなるか？というところにあります。
それの根本は現代人の抱える問題に実は直結しています。

その問題については、別途独り言しますねー。  

健康って病気でないことでしょうかね？それって正しいですかね？
本当にそうでしょうか？

病気でないけど、だるさや疲れ、体の冷え、胸やけや胃痛、頭痛など何らかの不快な症状や体調不良に悩まされていませんか？

それって本当に病気でないけど、健康なんでしょうかね？

こうやって考えるとわかりますが、健康は「病気ではないこと」とはイコールにならないということがわかるかと思います。

　健康 ≠ 病気でないこと


健康って何のか？
健康の定義とは？
実は世界保健機構（WHO)の憲章の前文中にあります。

「健康とは、身体的、精神的ならびに社会的に完全に良好な状態であることであり、単に病気や虚弱ではないことにとどまるものではない。到達しうる最高度の健康を教授することは、人種・宗教・政治的ないし、社会的地位のいかんにかかわらず、すべての人類の基本的な権利の１つである。」

つまり、
完全な健康とは身体も心も日々の生活もすべて良好な状態であり、社会的にも問題なく、意識も心もすっきりした状態ですね。

果たしてどれだけの人が完全な健康状態なのでしょうか？
また、健康と感じている人（病気でないけど、だるさや疲れ、体の冷え、胸やけや胃痛、頭痛など何らかの不快な症状や体調不良に悩まされない人）はどれだけいるのでしょうか？

実際にはかなり少ないですね。

なぜ、身体がだるいのか？

なぜ、調子がわるいのか？

なぜなのか？どうしてなのか？

その答えは、ぼちぼち独り言していきます。  

肺や呼吸を潤そうってことで、梨を取り上げましたが、梨って何が良いのか？

それは、梨は水分も多いですが、食物繊維、カリウム、マグネシウム、ソルビトール、アスパラギン酸などが含まれています。

含まれていればいいのかというわけではなく、栄養素はバランスの上で成り立っているので、それだけ取れば効果が出るものではないというところを意識する必要がありますね。

それはなぜか？
　カリウムの多くは細胞に含まれており、細胞内の体液に含まれています。細胞の浸透圧を調整したりしています。疲労やストレスなどで体内のカリウムやマグネシウムが使用されると細胞から失われてしまい、体液のバランスが崩れて体調を崩すことになりますね。これもバランスですね。
アスパラギン酸が細胞にカリウムやマグネシウムを取り込みやすくしたりと単独では効果が発揮しにくいものが組み合わさって効果が出ています。ビタミンなどの酵素はセットで働くものがほとんどですね。

ちなみにアスパラギン酸はエネルギーを生産するＴＣＡ回路で乳酸を燃焼させエネルギーに変えてくれる効果もあるので、疲労回復効果があります。カリウムはナトリウムが腎臓で吸収されるのを抑制しますね。つまり、無駄な塩分が排出されますね。高血圧予防ですね。

といった具合に、偏っても良くないですし、ビタミンなどの酵素はバランスよく全てがそろっている必要があるんですねー。マルチビタミンの必要性とＴＣＡ回路についても、おいおい独り言しましょうかねー。
  

秋は朝夕と日中の気温差が激しくなり、空気の乾燥が著しくなりますね。

そのため、乾燥すると皮膚や髪のかさつき、口の渇き、乾いた空気が鼻や口から入り、肺を侵して呼吸器系の症状が起こりやすくなります。

この時期、気温差だけでなく乾燥も影響してマスクしている人も多いのではないでしょうか？

なぜ症状起きるのかは別途独り言するとして、肺や呼吸器系を潤すのに良い食べ物をとりましょう！

それは、なんといっても今の時期に旬な梨ですね！
梨がなぜ良いのかというと、約９０％が水分からできているといわれており、肺を潤し、咳を止め、のどの痛みや渇きを止める働きがあるからです。

他にも柿やぎんなんにも肺を潤す効果があります。

ぎんなんには気管支炎や咳止めにも効果があるといわれています。

秋はやっぱり水分の多い梨がおいしいですよねっ！
あと、体に大事なのは、なんといってもビタミンですね！これも別途独り言。  

ついに健康管理士一般指導員となったのを記念して、ブログを立ち上げてみました。

予防医学というものを学ぶ前と学んだ後では、日々の生活や予防に対する考え方が大きく変わったなーと感じる今日この頃です。

さて、ただ指導できる側にまわっただけだと生活習慣病の危険にありふれているこの状況を根本解決できないので、気がついた情報をできるだけ、公開していきたいと思います。

そして、長野に住む人たちの予防医学に対する考え方に役立てたらと思います。